PATARIMAI

Jei švęsti - tai kuo smagiau ir įdomiau! Helovynui jums siūlome grilyje išsikepti skaniuosius sausainius. Moliūgų, vaiduoklių ar bet kokios kitos formos ar spalvos sausainius gaminti patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Baisuokliški moliūgai - tik viena iš idėjų. Nors receptas skirtas...

Vis labiau Lietuvoje populiarėjančiam Helovynui siūlome pasigaminti faršu, moliūgais ir kitomis daržovėmis įdarytas paprikas. Nors receptas labiausiai skirtas mobilių COBB grilių savininkams, tačiau juo pasinaudoti galės turintys ir bet kokią kitą kepsninę ar netgi gaminantys maistą namų virtuvėje. 

Smidrai (šparagai) atranda vis daugiau gerbėjų Lietuvoje. Smidrai - tobulas pasirinkimas ne tik grilinant namuose, bet ir išvykoje: paruošite greitai, o mėgausis jais ir dideli, ir maži. Jie puikiai tinka ir salotoms, ir kaip garnyras ar užkandis. Dalinamės azijietišku šparagų paruošimo variantu iš 2021 m. išleistos COBB kelioninio grilio receptų knygos "Anywhere BUT The Kitchen".

Šventėms ar ypatingoms progoms siūlome jums pasigaminti išties neeilinį patiekalą - jautienos Velingtono kepsnį. 

Gaminamas iš pačios minkščiausios, brangiausios jautienos dalies - išpjovos, grybų, su aukso spalvos traškia plutele, išpuoštas Velingtono kepsnys buvo neatskiriama bet kuriuos puotos dalis. Ir net dabar, praėjus keliems šimtmečiams jis vis dar gaminamas ypatingomis progomis ne tik Didžiojoje Britanijoje, bet ir visame pasaulyje.

Paruošimo laikas: 10 min.Kepimo laikas: 7 min.Kepimo metodas: tiesioginis Jums reikės: 8 abrikosų (nepernokusių) 1 saujelės rozmarino 50 g cukraus Paprastas, bet nuostabus desertas. Virtuvėje:Nuplaukite abrikosus ir perpjaukite pusiau.Išsirinkite keturias geriausias rozmarino šakeles ir panaudokite jas kaip iešmelius ant kiekvienos šakelės užmaudami...

Paruošimo laikas: 25 min.Kepimo laikas: 15 min.Kepimo metodas: tiesioginis Jums reikės: 500 g ribeye steikų 1 šaukšto medaus 5 šaukštų sojos padažo 2 česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos 1 šaukštelio šviežio imbiero, susmulkinto 1 ananaso, nulupto, išimta šerdimi ir supjaustyto storomis skiltelėmis...

Porcijos: 4Paruošimo laikas: 10 min.Kepimo laikas: 30 min.Kepimo metodas: netiesioginis INGRIDIENTAI 4 obuoliai 50 g razinų "Sultanas" 25 ml romo 50 g sviesto 50 g avižinių dribsnių 50 g šviesiai rudojo cukraus 50 g marcipanų 50 g grietinėlės Virtuvėje:Sumaišykite razinas su...

Porcijos: 6Paruošimo laikas: 40 min.Kepimo laikas: 90 min.Kepimo metodas: netiesioginis INGRIDIENTAI 1 ėriuko koja, apie 2,5 kg marinatui: 100 g Dižono garstyčių 150 ml augalinio aliejaus 4 česnako skiltelės 4 čiobrelių šakelės bulvėms švediškai: 18 vidutinio dydžio bulvių 50 ml rapsų...

Šio recepto autorius belgas Peter De Clercq gamino šį patiekalą 2018-12-07 vykusiame renginyje Vilniuje! Porcijos 4 1 Kinijos kopūstas 2 porai 200 g šitake grybų 200 g špinatų 6 jaunos morkytės 6 svogūno laiškai 1,2 kg antrekotas (brandintas) marinatas mėsai...

Šio recepto autorius belgas Peter De Clercq gamino šį patiekalą 2018-12-07 vykusiame renginyje Vilniuje! Porcijos 4 glazūrai: 2 dl (200 ml) akacijos medaus 8 pipirmėtės 60 ml sojos padažo 1 šaukštas Kiniškų penkių prieskonių miltelių 2 cm juodasis imbieras 1...