Didelės talpos nerūdijančio pieno rūkymo dėžutė (dar vadinama generatoriumi) praplės jūsų dujinio grilio galimybes! Jį naudoti išties paprasta: mėgstamiausiems valgiams be didesnių pastangų suteiksite salsvą, aštresnį, o gal kartesnį dūmo aromatą.

Dūmų generatorių užpildykite bent pusvalandį vandenyje mirkytomis, mėgstamiausiomis pekano, meskito ar viskio statinių medžio drožlėmis, granulėmis ar subtiliu jūros gėrybių, o gal jautienos drožlių mišiniu. Žinoma, drožlių galima ir nemirkyti: tokiu atveju jos pradės greičiau rūkti, tačiau ir kur kas greičiau išdegs.

Sekantys žingsniai: nuimkite kepimo groteles ir uždėkite generatorių ant V formos plokštelės, esančios virš dujų degiklio. Uždėkite atgal groteles ir uždarykite grilį. Įjunkite grilio degiklį, esantį po rūkymo dėžute. Rekomenduojame pasirinkti nedidelę temperatūrą. Kuomet grilis bus įkaitęs iki jums reikiamos darbinės temperatūros ir iš dėžutės jau smilks dūmai, galėsite pradėti kepimą / rūkymą. 

Pabaigus rekomenduojame leisti atvėsti griliui, jo grotoms ir dėžutei. Atvėsus dėžutei, likusias drožles ir pelenus išpilkite į kibirėlį ar indą su vandeniu ir tik tada išmeskite.