GRILIŲ PRIEŽIŪRA

Be jokios abejonės, grilių priežiūra yra ne toks malonus procesas kaip valgio kepimas, tačiau nesuklysime pasakydami, jog be rūpestingos priežiūros – nė iš vietos. Bet koks tinkamai prižiūrimas grilis tarnaus ilgus metus ir išliks visapusiškai funkcionalus.

Patarimas: jei planuojate įsigyti grilį, jūsų prekių krepšelyje turėtų atsidurti ir valymo priemonės. Tai įvairūs valikliai, šepečiai, kempinėlės, riebalų surinkimo indai. Specialios valymo priemonės – valikliai, šepečiai – lengviau pašalins riebalus nuo bet kokių kepimo grotelių, tad kai kepsite kitą kartą – jos jau bus švarios. Taip pat praverčia daugiafunkciai aliuminio indai: tiek surenkant lašančius riebalus, tiek laikant įvairius produktus, garnyrus, marinatus. Grilių priežiūra dar niekada nebuvo tokia paprasta!

Taip pat svarbu žinoti, jog grilių priežiūra: tai ne tik valymo priemonės, valikliai, pelenų, riebalų dėklų keitimas, grotelių ir kitų dalių valymas, šveitimas. Taip pat svarbios yra grilio laikymo sąlygos. Kad griliui nepakenktų aplinkos veiksniai, verta turėti uždangalą ar krepšį – priklausomai nuo grilio dydžio. Dažnai uždangalas yra kvėpuojantis, nepraleidžiantis vandens, tinka didesnėms kepsninėms. Taip pat turi dirželius ar lipnias juostas, kurios tvirtai apgaubia kepsninę – tai saugus ir patikimas laikymo būdas. Tuo tarpu krepšiuose tilps mažesni, dažniausiai nešiojami, turistiniai griliai.

Taigi dažniausiai grilių priežiūra turi būti neatidėliotina. Lengviausia visuomet susitvarkyti iškart po maisto grilinimo ir kitą kartą nereikės sukti galvos!