Ieškok paparčio simboliu pažymėtų prekių su išskirtiniais pasiūlymais!🌿

Jūsų krepšelis

Jūsų krepšelis tuščias

Troškinys žarijose be puodo

Troškinys žarijose be puodo

Būnant gamtoje daugeliui iškyla klausimas ką, be šašlykų ir dešrelių, dar galima pasiruošti nesudėtingai ir įdomiau. Siūlome jums paprastai pagaminamą, tačiau reto lietuvio išbandytą variantą - pasigaminti troškinį lauže. Žinoma, galima ir grilyje jeigu tik jį vežatės kartu. 

Toks troškinio variantas leidžia improvizuoti: sudėkite mėgstamas daržoves, prieskonius, mėsą, vištieną - tą, ką turite ir ko tik norisi. Netgi kiekvienas valgytojas gali susirinkti savo mėgstamus derinius - taip, lyg gamintų picą. Tiek vaikai, tiek suaugę noriai įsitraukia į šį procesą ir susirenkant ingredientus, ir vyniojant į foliją, ir kepant. Galite būti tikri - jūsų mažieji nesitrauks nuo laužo ir su malonumu valgys vakarienę.

 

Ingredientai

  • Kiauliena - idealu spradinė.
  • Įvairiausios daržovės – paprikos, cukinijos, svogūnai, kalafioras, baklažanai, morkos, virtos pupelės – kas tik pageidausite. Tiks netgi ir šaldytos daržovės, jų rinkiniai.
  • Jūsų mėgstami prieskoniai, česnakas (negailėkite), pipirai, druska, mėgstamos žolelės
  • Šlakelios aliejaus / sviesto
  • Garstyčios, mėgstamas padažas (nebūtinai)
  • Folija

 troskinys lauze be puodo

Gamyba

  • Kiaulieną supjaustykite stambokais gabaliukais, paprieskoniuokite ir palikite bent kelioms valandoms pasimarinuoti.
  • Vyniokite mėsą kartu su daržovėmis bei prieskoniais, aliejumi, česnaku ar ir padažu į foliją. Viename tokiame suvyniotame gabalėlyje tegul būna 2-3 žmonių porcijos. Negailėkite folijos.
  • Jeigu kepate gamtoje, be grilio - įkaskite į žemę po laužu, užberkite žarijomis. Nedėkite j pačią didžiausią kaitrą: folijoje suvynioti ingredientai turi šilti palengva ir ilgai. Galite nevartyti, jei šiluma daugmaž vienoda iš visų folijos pusių.
  • Jeigu kepate grilyje, kepkite netiesioginėje kaitroje, ne aukštesnėje kaip 150 laipsnių temperatūroje. Kepimo pabaigoje galite praverti paketėlį, kad daržovių paviršius lengvai paskrustų. Vartyti paketėlio nereikia

toskinys folijoje

Patarimai

  • Jeigu norite maksimaliai turtingo skonio, prieš vyniodami produktus į foliją, juos trumpam apskrudinkite ant tiesioginės kaitros / liepsnos.
  • Folijos negailėkite. Jeigu kepsite tiesioginėje kaitroje visą laiką (pvz. ant šašlykinės grotelių, folijos paketėlį vartykite kas 5-10 minučių. 
  • Į foliją galite suvynioti įvairius daržovių, mėsos, paukštienos derinius. Netgi ir krevetes ar kitas jūros gėrybes. Tai - dar vienas variantas kaip nesudėtingai ir improvizuotai pasiruošti gardų maistą būnant gamtoje ar net ir namuose

Skanaus!

Ankstesnis įrašas
Kitas pranešimas
Grįžti į RECEPTAI

Palikite komentarą

Atkreipkite dėmesį, kad prieš publikuojant komentarus, jie turi būti patvirtinti.