Porciju skaits: 4. Pagatavošanas laiks: vārīšana 5 min., cepšana 6 min.
Grilēta vista ar kuskusu ir pusdienas 7 minūtēs. Ātri, vienkārši, un ēdiens tiešām ir pelnījis vislabākos vērtējumus gan garšas, gan izskata ziņā.
SASTĀVDAĻAS
- 8 gabali vistas ciskas gaļas
- sāls, pipari
- 4 ķiploka daiviņas
- svaigs timiāns
- 250 gr. kuskuss
- 250 ml. no verdoša ūdens
- 5 safrāna lapas
- karote sviesta
SAGATAVOŠANA
Vistu ierīvē ar sāli, pipariem, sakapātu timiānu un izspiestu ķiploku.
Liek grila pannā un cep kopā 6 minūtes. pēc 3 min. no abām pusēm.
Verdošajam ūdenim pievienojiet safrānu, samaisiet un pagaidiet, līdz ūdens mainīs krāsu. Ūdenim pievieno kuskusa graudus, sāli un piparus un pārklāj ar vāku. Ļaujiet nostāvēties 3 min. Kad tas ir atvērts, pievienojiet sviestu un samaisiet. Liek uz uguns un maisot vāra 2-3 minūtes.
Garšīgi!
