Pagatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Gatavošanas metode: netieša
SASTĀVDAĻAS
- 4 āboli
- 50 g rozīņu "Sultanas"
- 25 ml ruma
- 50 g sviesta
- 50 g auzu pārslu
- 50 g gaiši brūnā cukura
- 50 g marcipāna
- 50 g krējuma
Virtuvē:
Burciņā sajauc rozīnes ar rumu un mērcē vismaz 10 minūtes.
Āboliem nogriež dibenu tā, lai dibens būtu gluds. Pēc tam nogrieziet āboliem virspusi un izņemiet iekšpusi, tikai uzmanieties, lai apakšā neizdurtu caurumus.
Sagriež marcipānu mazos gabaliņos.
Grilēts:
Sagatavojiet grilu netiešai gatavošanai, aptuveni 180°C.
Izkausējiet sviestu alumīnija pannā uz tiešas uguns un pievienojiet auzu pārslas un cukuru. Nepārtraukti maisa, līdz viss karamelizējas.
Kad karamele gatava, pievieno marcipāna gabaliņus, pārlej ar krējumu un pievieno rozīnes. Visu samaisa un ar karoti liek iekšā ābolos un virsū liek nogrieztās ābolu galotnes.
Ielieciet sagatavotos ābolus Vēbera cepešpanna. Vāra uz netiešas uguns apmēram 30 minūtes.
Šaltinis: https://www.weber.com/GB/en/recipes/desserts/marzipan-baked-apple/weber-76067.html
