Par to nav šaubu – rudenī un ziemā gribas arī gardu grilētu steiku vai hamburgeru. Vienīgais šķērslis ir aukstums un sniegs. Jūsu vēlmei un entuziasmam šeit būs vissvarīgākā loma – viss pārējais būs viegli īstenojams.
Šeit ir astoņi padomi, kā atvieglot grilēšanu, kad laiks atdziest vai ir mīnuss:
- Izmantojiet bezvadu, izmantojot Bluetooth savienojums darbojas viedais termometrs. Tad lielāko daļu laika varēsi pavadīt siltā mājoklī un ar telefona aplikācijas starpniecību sekot līdzi, kā cepts produkts sasniedz nepieciešamo iekšējo temperatūru.
- Sildiet traukus. Gatavu ēdienu vienmēr liec tikai sakarsētā traukā – tā tam nepaliks laika atdzist.
- Rūpējieties par apgaismojumu. Tam lieliski piemērots arī āra apgaismojums. Tomēr, lai redzētu, kas notiek grila iekšpusē, iesakām iegādāties īpašu grila apgaismojumu. Piemēram, to būs viegli piestiprināt pie grila vāka roktura vai instrumentiem LED gaismas.
- Izvēlieties ēdienus, kas nav jācep. Aukstajā sezonā tas būs nedaudz grūtāk.
- Tomēr, ja vēlaties pagatavot garšīgi apceptus steikus skarbākos laikapstākļos, vispirms izmantojiet pārtikas cirkulatoru. Šādiem iepriekš sagatavotiem steikiem būs tikai jādod uz grila ātri un estētiski apbrūnināta garoziņa.
- Centieties padarīt grila pārsegu pēc iespējas mazāku. Bieži uzliekot vāku un pastāvīgi pārbaudot, kā ēdiens tiek gatavots, jūs iztērēsit daudz uzkrātā siltuma.
- Parastie ziemas cimdi neaizstās grila cimdus. Izvēlieties drošību – gatavojiet ar karstumizturīgām grila cimdi. Ieteicams arī segt šalles vai citus piekarināmus piederumus, lai novērstu nejaušu aizdegšanos.
- Ja jums ir kokogļu grils, pirms grilēšanas vienmēr pārliecinieties, vai jums ir sausas kokogles. Ja gatavojaties gatavot ar gāzes grilu, noliktavā ir arī vismaz viens gāzes balons. Tādā veidā jūs nesabojāsiet savu grila ballīti vai vakariņas – neviens nevēlēsies gaidīt, kad dabūsiet degvielu.
Uzzini arī, ko un kā vietējie izvēlas cept Argentīnā, Brazīlijā, Filipīnās un citos pasaules nostūros. Lasīt: "Ko pasaule gatavo?"
