NÕUANDED

Unistuste toit unistuste kohas. Prantsuse sibularõngad mägedes COBB BBQ serval, seepia ja apelsinivorst, värsked krevetid ja grillkala, otse rannas. Grillihooaeg on avatud! Kuidas ja millega süüa teha, et sütel oleks...

See on ülevaade inimesest, kes on oma blogi pidanud 2004. aastast ja on muidu tuntud kui ŽYTAN. Tõlge on tehtud vene keelest, seega palun vabandust võimalikud ebatäpsused tõlkes  Kui midagi...

Uluki marinaadid on erilised selle poolest, et muudavad märgatavalt toote maitset. Roa lõppmaitse ja järelmaitse on peakoka kätes, ta saab selle määrata ja luua samale roale laia maitsevaliku. Marinaadide tüübid...

Vürtside maailm on iidsetest aegadest inimelus tähtsal kohal olnud. Inimesed ei kasutanud neid mitte ainult toidu maitsestamiseks, vaid ka kosmeetikas, parfümeerias või meditsiinilistel eesmärkidel. Juba kiviajal maitsestati toitu ürtide ja...

Portsjonite arv: 2. Valmistamisaeg: keetmine 30 min., küpsetamine 15 min. Kiirelt valmivad kleepuvad ja aromaatsed ribid - see on suurepärane retsept neile, kellele meeldib kodus piknikutoit ette valmistada ning looduses seda lihtsalt...

Portsjonite arv: 5. Valmistamisaeg: keetmine 15 min., küpsetamine 20 min. Liharullid ploomide ja sinihallitusjuustuga - selliseid rulle on talvel väga mugav õues küpsetada, sest need saab kodus eelnevalt täielikult valmis teha ning...

Portsjonite arv: 4. Valmistamisaeg: keetmine 15 min., küpsetamine 30 min. Suitsulised ploomirullid peekoniga. See soolane värske ploomi eelroog maitseb suurepäraselt: suitsuploomid, suitsupeekon ja sinihallitusjuust sobivad ideaalselt kokku. KOOSTISOSAD 16 küpset ploomi 100...

Portsjonite arv: 4. Valmistamisaeg: küpsetamine 10 min., küpsetamine 4 min. Sügisel, kui kohalikud tomatid pole kadunud, suhkrumais on veel küps ning Leedus kasvatatud teravat ja magusat paprikat saab turult osta, on väga...

Portsjonite arv: 6. Valmistamisaeg: marineerida 5 tundi., küpsetamine 12 min. Mustas tees marineeritud šašlõkk - väga maitsev, pealt krõbe ja seest mahlane. Maitsetaimed, tee ja vürtsid annavad neile vürtsikust. KOOSTISOSAD 1,5...

Portsjonite arv: 4. Valmistamisaeg: keetmine 20 min., küpsetamine 6 min. Praetud tomatitega sägavardad olid puuvarraste otsas, mida küpsetasin cobbigrillil. Panime järvesillale üles grilli ja siblisime värsket kala omakasvatatud tomatitega. Niimoodi praetuna meenutas...

Portsjonite arv: 10. Valmistamisaeg: keetmine 20 min., küpsetamine 10 min. Grillitud köögiviljaburgerite retsepti leidsin grilliraamatust ja retsepti pealkiri oli "kuidas valmistada täiuslikku burgerit". Mis on siis selle täiusliku burgeri saladus? KOOSTISOSAD Burgerite...

Portsjonite arv: 2. Valmistamisaeg: keetmine 5 min., küpsetamine 15 min. Grillitud Camemberti juust marineeritud mustikatega on suurepärane, kerge ja maitsev eelroog. Seekord küpsetasin juustu värske tüümiani ja lavendliga üle puistatud ning maitsestasin...