New
-15%
YAXELL MON | KIRITSUKE peilis 200 mm | 3 sluoksniai VG-10 damasko plienas
by
YAXELL
SKU: 36334
Fast delivery
14-day money-back guarantee
Expert consultations
Tax included.Shipping calculated at checkout.
Ask an expert
Need expert advice when choosing a grill or smoker? Contact us by phone or email.
100% Secure payments
The most popular payment methods.
Delivery within 2–3 business days for in-stock items
Delivery of other items may take up to 30 business days. Delivery starts from €3.99, depending on the shipment weight.
If you collect an item weighing more than 30 kg from the store, please arrange assistance to load it into your vehicle.
YAXELL MON KIRITSUKE – universalus japoniškas peilis, jungiantis santoku tikslumą ir vakarietiško šefo peilio universalumą. Kiritsuke forma su smailiu, nuožulniu galiuku leidžia vienu peiliu pjaustyti, smulkinti, kapoti ir atlikti preciziškus pjūvius, todėl jis gali pakeisti kelis skirtingus įrankius virtuvėje.
3 sluoksnių geležtės šerdis pagaminta iš VG-10 plieno, kurio kietumas siekia HRC61 pagal Rokvelio skalę, o iš abiejų pusių ją dengia nerūdijantis plienas. Matinė ašmenų apdaila suteikia minimalistinę išvaizdą ir mažina maisto prilipimą. 200 mm ilgis optimalus mėsai, žuviai ir daržovėms bei ilgiems, švariems pjūviams. Juoda Canvas-Micarta rankena atspari drėgmei ir užtikrina stabilų laikymą net ilgiau dirbant.
Peilis pagamintas Seki mieste, Japonijoje – regione, garsėjančiame šimtmečių peilių gamybos tradicijomis.
Specifikacijos:
- Gamintojas: YAXELL
- Dizaino serija: MON
- Peilio tipas: Kiritsuke
- Šerdis: VG-10 plienas
- Konstrukcija: 3 sluoksniai, matinė apdaila
- Ašmenų kietumas: HRC61
- Rankena: juoda Canvas-Micarta
- Geležtės ilgis: 20 cm
- Pagaminta: Seki, Japonija
- Priežiūra: plauti rankomis, negalima plauti indaplovėje
