Valmistamisaeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 30 min.
Küpsetusmeetod: kaudne
KOOSTISOSAD
- 4 õuna
- 50 g rosinaid "Sultanas"
- 25 ml rummi
- 50 g võid
- 50 g kaerahelbeid
- 50 g helepruuni suhkrut
- 50 g martsipani
- 50 g koort
Köögis:
Sega rosinad purgis rummiga ja lase vähemalt 10 minutit leotada.
Lõika õunte põhi nii, et põhi oleks sile. Seejärel lõigake õunte pealmine osa ära ja eemaldage sisemus, jälgides, et te ei teeks auke põhja.
Lõika martsipan väikesteks tükkideks.
Grillitud:
Valmistage grill ette kaudseks küpsetamiseks, umbes 180°C.
Sulata või alumiiniumpannil otsesel kuumusel ning lisa kaerahelbed ja suhkur. Sega pidevalt, kuni kõik karamelliseerub.
Kui karamell on valmis, lisa martsipanitükid, vala koor ja lisa rosinad. Sega kõik läbi ja pane lusikaga õunte sisse ning tõsta peale õunte lõigatud pealsed.
Pange valmis õunad sisse Weberi röstimispann. Küpseta kaudsel kuumusel umbes 30 minutit.
Šaltinis: https://www.weber.com/GB/en/recipes/desserts/marzipan-baked-apple/weber-76067.html
