MAISTO GAMINIMAS IR KEPIMAS

Maisto gaminimas ir kepimas – vienas malonumas, jei naudojami grilinimo priedai yra patikimi, kokybiški. Tai gali būti bet kokia grilio keptuvė, ketaus keptuvė, kepimo grotelės, picos akmuo, virtuvės įrankiai (žnyplės, mentelės ir kita), vaflių keptuvė, maisto termometrai (išmanusis ar skaitmeninis termometras) bei turistinis virdulys – priklausomai nuo grilinimo vietos ir valgio, kuris yra pageidaujamame meniu.

Kepant picas, blynus ar saldumynus praves picos akmuo. Jam nekenkia dideli temperatūros svyravimai – picos akmuo užtikrins, jog pica ar blynai iškeps nuostabiai gardūs ir traškūs. Taip pat dažnai picos akmuo būna priedas, pritaikytas GBS sistemai. Kepimo grotelės praverčia grilinant bet kokį maisto gaminį: ar tai būtų steikas, dešrelės, ar lašiša, krevetės. Bet kokia grilio keptuvė, kaip ir ketaus keptuvė ar kepimo grotelės, pasižymi nepridegančiu paviršiumi. Taip pat ketaus keptuvė, tinkamai prižiūrima, tarnauja itin ilgai. Tiesa, kiekviena grilio keptuvė puikiai tinka kepti žuvį, kiaušinienę, šoninę, blynelius ar krevetes.

Vaflių keptuvė, kaip ir picos akmuo – visų vaikų svajonė. Sumuštinių ir vaflių mėgėjams pravers vaflių keptuvė, kurioje blynai ar sumuštiniai kepa ypač tolygiai, o palaikius keliomis minutėmis ilgiau – nepriekaištingai apskrunda.

Taip pat maisto gaminimas ir kepimas neįsivaizduojamas be įrankių. Virtuvės įrankiai, ar tai būtų žnyplės, ar mentelės, praverčia grilinant. Dauguma turi ergonomiškas rankenėles, o jei žnyplės ar mentelės yra pagamintos iš nerūdijančio plieno – tarnauja ilgus metus.

Maisto gaminimas ir kepimas – atidumo reikalaujantis darbas. Rekomenduojama stebėti kepamo maisto temperatūrą – tam praverčia maisto termometrai. Dažniausiai tai būna skaitmeninis termometras, leidžiantis preciziškai stebėti kepamo gaminio temperatūrą. Išmanusis termometras – tai maisto termometras, turintis daviklį, kuris valgio temperatūrą leidžia stebėti ir telefone.