Atrask šefą savyje

Porcijų skaičius: 4. Paruošimo laikas: gaminimas 10 min., kepimas 4 min. Rudenį, kol dar nesibaigė vietiniai pomidorai, kol dar dera saldieji kukurūzai, kol turguje galima nusipirkti lietuvoje augintų aitriųjų ir saldžiųjų paprikų labai gera gaminti meksikietišką maistą. Šį savaitgalį kepsninėje kepėme kesadilijas....
Skaityti plačiau
Porcijų skaičius: 6. Paruošimo laikas: marinavimas 5 val., kepimas 12 min. Šašlykai marinuoti juodoje arbatoje – labai skanūs, traškūs išorėje ir sultingi viduje. Žolelės, arbata ir prieskoniai jiems suteikia pikantiškumo. INGRIDIENTAI 1,5 kg kiaulienos sprandinės 100 g juodos arbatos (paprastos, be...
Skaityti plačiau
Porcijų skaičius: 4. Paruošimo laikas: gaminimas 20 min., kepimas 6 min. Šamo vėrinukai su keptais pomidorais buvo veriami ant medinių iešmelių, kuriuos kepiau cobb kepsninėje. Kepsninę pasistatėme ant ežero tiltelio ir čirškinome šviežią žuvį su naminiais pomidorais. Taip keptas, ūsuotasis lietuvoje užaugintas,...
Skaityti plačiau
Porcijų skaičius: 10. Paruošimo laikas: gaminimas 20 min., kepimas 10 min. Receptą „mėsainiai su keptomis daržovėmis“ radau knygoje „barbekiu“, o recepto antraštė buvo tokia „kaip iškepti tobulą mėsainį“. Tai kokia gi to tobulo mėsainio paslaptis? INGRIDIENTAI Mėsainiams: 1 kg šviežiai malto jautienos...
Skaityti plačiau